Lezzetli ve Sağlıklı Tatlı Tarifleri

Sağlıklı beslenmeye başlamış olman artık asla tatlı yiyemeyeceğin anlamına gelmez. Tam aksine, yapacağın bu masum kaçamaklar, uzun dönemde sürdürülebilir bir model oluşturabilmenin önemli bir parçası.

Bu bölümde sağlıklı aynı zamanda lezzetli tatlı tariflerini seninle paylaşacağız.

Elmalı Tarçınlı Chia Puding

397 kalori-15 gr protein-46 gr karbonhidrat-17 gr yağ

sağlıklı-tatlı-tarifi-elmalı-chia-puding

Malzemeler:

-3 çorba kaşığı chia tohumu

-1 bardak süt

-1 orta boy elma

-2 çay kaşığı tarçın

-1 tatlı kaşığı hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı: 

  • Derin bir kabın içerisine chia tohumunu, sütü ve hindistan cevizi tozunu koy ve 2-3 dakika durmadan iyice karıştır.
  • Karışımı 3 saat buzdolabında beklet.
  • Puding haline gelen karışımı bir kaseye koy, üzerine küp küp dilimlediğin elmaları koy.
  • Üzerine tarçını serp, afiyetle keyfini çıkar.

Fırında Cevizli Elma ve İncir

450 kalori-11 gr protein-70 gr karbonhidrat-14 gr yağ

sağlıklı-tatlı-tarifi-cevizli-elma-incir

Malzemeler:

-1 adet orta boy tatlı elma

-2 adet kuru incir

-Biraz kuru üzüm (isteğe bağlı)

-İnce doğranmış ceviz veya fındık içi

-300-400 ml süt

-Tarçın

Hazırlanışı: 

  • İncirlerin saplarını kes, sıcak su dolu bir kaba koyup, 5-10 dakika kadar beklemeye al.
  • Diğer yandan elmanın tepesini enlemesine bıçakla kes, şapka gibi çıkar ve şapkayı bir kenara koy. Bıçakla dikkatlice oyarak ortasındaki çekirdek yuvasını çıkar.
  • İçine ceviz veya fındık doldur, istersen kuru üzüm de ekle.
  • Yumuşamış olan inciri çıkar, onun içine de ceviz veya fındık doldur.
  • Elma ve incirleri fırın kabına devrilmeyecekleri şekilde yerleştir, üzerlerine ısıttığın sütü dök, tarçını ekle, elmanın şapkasını tekrar yerine tak ve fırına sür.
  • Fırında kıvam koyulaşıncaya ve elma yumuşayıncaya kadar pişir, afiyetle tüket!

Çilekli, Muzlu Bademli Parfe

310 kalori-12 gr protein-40 gr karbonhidrat-11 gr yağ

sağlıklı-parfe-tarifi-muzlu-parfe

Malzemeler:

-Bir çay bardağı kadar pişirilmiş, muzlu yulaf ezmesi (Kahvaltı seçenekleri yazımızda tarifini bulabilirsin)

-Sade yoğurt (tercihen ev yapımı)

-Rendelenmiş ya da ince doğranmış badem

-Birkaç adet tatlı çilek

Hazırlanışı

  • Derin bir kupanın veya tatlı kasesinin içine pişmiş yulaf ezmesini koy, üzerine dilimlediğin çilekleri ekle.
  • Üzerine yoğurdu ekle, en üste de rendelenmiş bademi dök.
  • İstersen 1 çay kaşığı da bal ekleyebilirsin.
  • Çilek yerine mevsimlik diğer meyveleri de deneyebilirsin.

Çikolatalı, Tarçınlı, Sütlü Meyve Tatlısı 

440 kalori-12 gr protein-65 gr karbonhidrat-15 gr yağ

çikolatalı-tarçınlı-sütlü-meyve-tatlısı-sağlıklı-tatlı-tarifi

Malzemeler:

-Bir adet elma

-Bir adet muz

-Bir bardak süt

-Küçük doğranmış ceviz veya fındık içi

-Tarçın

-%100 kakaolu çikolata ya da toz kakao

Hazırlanışı: 

Bu tarif çok basit ve denediğinde “Ben bunu neden daha önce düşünmedim!” diyeceğin türden.

  • Elmayı ve muzu küçük küçük dilimle, derince bir kaseye koy.
  • Üzerine ceviz veya fındığı serp.
  • Sonra kakao ve tarçını bolca en üste ekle.
  • Sütü de kenardan, kakao ve tarçını ıslatmayacak şekilde kaseye sızdır. Tatlın hazır!

Tariflerimizde genelde meyve, süt, kuruyemiş ve tohumlar bulunmakta. Bunun bir nedeni var. Tatlı deneyiminin büyük bir parçası da yediğin gıdanın dokusunun damağında yağlı bir his uyandırması. Buna en yakın deneyimi de tam yağlı süt, badem ve ceviz gibi yağlı yemişler verecektir.

Afiyet olsun!



PAYLAŞ

YORUM YAP

İşaretli alanların doğru doldurulduğuna emin olunuz.

E-BÜLTEN ÜYELİĞİ

Haftalık güncel içerikleri takip etmek için e-bültenimize üye olabilirsin.

GÖNDER